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QUIÉNES SOMOS

DESDE 1983 EN EL DÍA A DÍA DE LOS CORDOBESES

NUESTRA HISTORIA: DESDE 1983

La Abuela Ana está gestionada actualmente por la segunda generación familiar

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1983

Ramón Luque emprende con 24 años

Ramón Luque Moreno, un joven de 24 años creó una nueva empresa en Córdoba de servicio de comidas en los comedores escolares de colegios  públicos. Tan solo con 20.000 pesetas de entonces (120 €) y tras darse de alta como autónomo, Ramón comenzó esta andadura  asesorado siempre por su hermano Lorenzo Luque (chef) quien en 1985 se incorpora totalmente a la empresa comenzando juntos esta andadura que va camino de los 40 años. El menú por entonces costaba 140 pesetas: primer y segundo plato, pan y postre.

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1985

Registra un crecimiento considerable

En su primer año de existencia, la empresa gestiona cinco comedores escolares más el comedor de indigentes del Ayuntamiento de Córdoba en Campo Madre de Dios. En el año 1985 la empresa tiene un crecimiento considerable, con la adjudicación por parte de la Junta de Andalucía del Centro de Enseñanzas Integradas de Córdoba (antigua Universidad Laboral en Rabanales). 

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1987

Primera empresa de catering de la provincia

En 1987 la empresa ya cuenta con la primera cocina central de Córdoba para colectividades diversas en el barrio del Naranjo con su correspondiente número de registro sanitario, convirtiéndose así en la primera empresa de catering autorizada en la provincia de Córdoba. En ese mismo año la empresa no para de crecer y pasa de ser una empresa de persona física (autónomo) a una sociedad anónima, con el nombre de SERCOLU S.A.

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1988

Diversificación de servicios

 

En 1988, SERCOLU empieza a diversificar sus servicios de catering en celebraciones de todo tipo, hasta llegar a crear sus propios salones de boda. 

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ACTUALIDAD

Nace la marca La Abuela Ana

Dada esta diversificación, resulta necesario la creación de una una nueva marca para diferenciar el catering de la comida casera tradicional y se crea la marca” LA ABUELA ANA CATERING”, en honor a la primera trabajadora de Sercolu, la madre de Ramón y Lorenzo Luque. La empresa está gestionada actualmente por la segunda generación familiar. 

“Nuestra premisa es ofrecer siempre la máxima calidad en todos nuestros servicios: menús nutritivos y equilibrados a través de productos naturales y de cercanía”

RAMÓN LUQUE

¿CÓMO ES NUESTRA COMIDA?

La comida de La Abuela Ana destaca por ser saludable, natural, elaborada a diario con productos de cercanía y por ser una opción idónea para seguir una dieta equilibrada.

¿CÓMO ES NUESTRA COMIDA?

La comida de La Abuela Ana destaca por ser saludable, natural, elaborada a diario con productos de cercanía y por ser una opción idónea para seguir una dieta equilibrada.

SANA, CÓMODA Y PRÁCTICA

CASERA

Nuestros platos están elaborados con técnicas tradicionales. 

SOLUCIÓN

Para seguir una dieta sana de lunes a domingo. 

SALUDABLE Y FRESCO

Elaborada sin aditivos ni conservantes.  

PRÁCTICA

Se entrega en tuppers individuales microondables. 

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VARIADA

Contamos con platos de todos los grupos de alimentos. 

LOCAL

Nuestros proveedores son empresas de la provincia.

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